2018年2月26日月曜日

クックパッド スタジオに行ってきました。

昨年11月のことですが、夫が日経新聞で面白い記事を見つけたと教えてくれました。
それは「誰でも簡単に料理動画が撮影できるスタジオ『cookpad studio』第1号店を12月10日(日)にオープン」というもので、専任スタッフの方が料理作りの撮影と編集を教えてくれ、その上、完成動画はクックパッドのサイトで公開でき、また個人のSNSへの投稿も可能、という夢のような内容でした。

スタジオで撮影するにあたり、まずはクックパッドにユーザー登録してレシピを公開する必要があるため、イタリアの定番料理「スカロッピーネ」をアップしました。
クックパッドのサイトでは、「レモンソースの鶏むね肉(スカロッピーネ)」というタイトルで、私のアカウント名は「マーラの食卓」です。



同時にクックパッドスタジオの利用を予約し、1月28日に行ってきました(ブログに書くまで時間があいちゃいました)。

場所は代官山駅から3分。

スタジオは洋館風の建物の地下一階です。

クックパッドスタジオの表札。

地下へ降りる階段。地下ですがとっても明るく、まさに素敵な空間への入り口でした。

中はとっても広く、手前は休憩コーナーで、奥がキッチン。
とにかく広いスペースでした。

スタジオのスタッフの方が、撮影のコツを分かりやすく教えてくれました。
10時から14時までの時間帯で予約しましたが、シンプルな料理だったので、撮影1時間、編集1時間で完了、と最初は思ってました。
・・・でも、撮影に2時間以上もかかってしまいました。初めてだったこともありますが、けっこうかかります。

カメラは iPad と連動しており、撮影直後に確認可能。

編集には iPad のアプリを使います。
とってもよくできたソフトで、使い方も分かりやすく、快適に編集できました.
・・・が、なかなか1分以内に収まらず、全て4倍速で、つなぎに不自然さがあってもカットし、なんとか1分以内に収めました。

こうしてでき上った料理動画、撮影後にクックパッド側でチェックされ、2月5日にクックパッドのサイトへ公開されたとの連絡がメールで届きました。
以下のURLでご覧になれます。

https://cookpad.com/recipe/4885275

オリーブオイルの種類のせいか、ソースの色づきがイマイチでした。


とっても素敵なスタジオで、楽しい体験をさせていただきました。
また応募しようと思います。

2018年2月3日土曜日

焼き野菜

先日アップした「とみずく農園」の有機野菜をオーブンで焼きました。
手前はカボチャで、奥の白とピンク色はカブ。
カブが苦手の夫も大絶賛でした。


こうしてオーブンで焼き上げます。
味付けはオリーブオイルと塩のみです。

タリアテッレのパスタに添えて、素材の味を堪能しました。色も楽しめます。

こうして素材の味や見た目を楽しむ点で、イタリア料理は日本の伝統料理と似ているところがあると思います。