バーニャカウダのリングイーネとマレンゴの鶏肉料理

料理教室用に考案中のピアットを２品ご紹介します。

Linguine alle bagna cauda
バーニャカウダのソースを絡めたリングイーネです。
野菜たっぷり、ヘルシーなパスタです。

Pollo alla Marengo
この料理はナポレオンの「マレンゴの戦い」に起源があるそうです。

18歳の時にピエモンテ州を旅行しました。この二皿はその時の思い出です。
GWは前半が終了しましたが、まだ後半がありますね。楽しんでください！